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ESG

ESG

高溫殺菌產品可以在許多方面符合環境、社會和治理(ESG)的要求。以下是詳細說明:

環境(Environmental)

1.減少化學污染:
 • 高溫殺菌不需要添加化學防腐劑,減少了生產過程中化學物質的使用和排放,對環境更友好。

2.降低碳足跡:
 •雖然高溫殺菌本身需要能源,但由於延長了食品的保質期,減少了食品浪費,從整體上降低了碳足跡。此外,常溫保存減少了冷鏈物流的需求,也有助於降低能源消耗和碳排放。

3.減少包裝材料:
 • 高溫殺菌後的食品由於保存期長,可以減少多層包裝或特殊包裝材料的需求,降低包裝廢棄物對環境的影響。

社會(Social)

1.提高食品安全性:
 • 高溫殺菌有效殺滅食品中的有害微生物,確保食品安全,保護消費者的健康。

2.消費者信任:
 •消費者越來越關注食品中添加的化學物質。高溫殺菌食品由於不含化學防腐劑,更容易贏得消費者的信任和偏好。

3.營養保留:
 • 現代高溫殺菌技術能夠在較大程度上保留食品的營養和風味,滿足消費者對高品質和健康食品的需求。

4.支持地方經濟:
 • 通過高溫殺菌技術,地方生產的食品可以安全地運輸到更遠的市場,促進地方經濟發展,支持小農戶和本地食品生產者。

治理(Governance)

1.符合法規要求:
 • 高溫殺菌技術廣泛應用於食品行業,符合全球多數國家和地區的食品安全法規,確保企業在合規經營方面沒有風險。

2.透明生產過程:
 •使用高溫殺菌技術的生產過程透明、易於追蹤,有助於提高企業治理透明度和消費者信心。

3.符合ESG標準:
 • 高溫殺菌技術與ESG標準中的環境保護和社會責任原則相符,企業採用高溫殺菌技術有助於提升其在ESG評估中的得分和表現。

高溫殺菌產品通過減少化學污染、降低碳足跡、提高食品安全性、贏得消費者信任、支持地方經濟發展和確保合規經營等多方面,確實可以符合ESG的要求。企業在採用高溫殺菌技術時,不僅可以提高產品品質和安全性,還能夠在環境保護、社會責任和治理透明度方面做出積極貢獻,提升企業的可持續發展形象。

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