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        在台灣光復初期的農業時代,製作並販售仙草的人們不少,然而古法煉製仙草的過程繁索,講求火候的技巧,

還得要有過人的毅力守在高溫的火爐旁,才能在炎炎夏日時推出一個個軟Q爽口的仙草凍,能堅持將好味道傳承下去的人日益減少…...

 

        他,阿順伯,自幼出生於滿室仙草香的家庭,父親畢生致力於仙草製作,承襲了父親好手藝的他,因應市場大量需求,

於西元1965年擴大規模將家庭式生產改革為批發生產,西元1985年更成立興傳食品廠,成為台中傳統市場仙草大盤供應商,建立良好口碑,

後年某知名仙草蜜大廠慕名前來請求代工合作,近幾年,由於市面上大量進口國外廉價的仙草乾,失去了好味道,

他更是走入山區種植具有台灣香味的仙草。 


        阿順伯對仙草的熱情與專業看在親友的眼中是不可思議的,他在製作過程中不斷地發現問題並研究,專研仙草的品種與特性。

一甲子的時間過去了,從來也不肯離開他視為珍寶的仙草。

於西元2010年成立美葆企業社提供高濃度仙草原汁,以整整8小時古法提煉熬煮仙草乾,萃取仙草的膠質與濃厚的仙草香,

如此花耗長時間與高成本,堅持呈現天然純粹給喜愛台灣仙草香的朋友們,重現我們記憶中的好味道。




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        目前由第三代從阿順伯手中接下仙草工廠,並將工廠經營成專業的仙草製造公司「宥青國際有限公司」,

努力提升仙草產品品質,將仙草產品多樣化,如:高濃度仙草原汁、嫩Q仙草凍

隨後也為了因應市場需求,研發出配料系列、糖漿系列、粉圓系列等等,

提供給不同客層使用,且導入先進的包裝和殺菌技術,讓我們具有台灣特色的產品,

可以傳到各國市場。




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修
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